金曜日。
今週の仕事も終わりです。
お子さまの成長ぶりが楽しい出張料理。
今日の料理です。
絡めて、オーブンで２５分焼いて準備。
１９０度のオーブンで２５分焼きました。
むね肉は、トマトソースがらめ。
玉ねぎ、舞茸、シメジを炒め、カットトマトを
加えてぐつぐつ。
あっさりしたトマトソースになりました。
リクエストはオカラ料理です。
炒り卯の花とオカラとさつま芋のサラダに。
豚ロースト薄切りは２種。
ひき肉も２種。
じゃがいも、にんじんのそぼろ煮
厚揚げのひき肉あんかけ
切干大根煮付け
れんこん、昆布の煮もの
手羽元は昆布と４５分茹でてから、甘辛煮に。
この時、にんじんも丸ごと一緒に茹でて
あちらこちらに使い回しができるので、便利です。
赤ちゃんもお兄ちゃんもママさんも
美味しそうに召し上がってくださいました。
今日もありがとうございました！
町は花でいっぱいになってきました。
トサミズキです。
椿の花も次々と開いています。
仕事が終わって、電車、バスを乗り継いで
やって来ました、テルメ小川！
琥珀の湯とスチームサウナで、身も心も
スッキリです。
１５日から中央線グリーン車が運行を
始めますが、無料期間の今日、もう１回
２階グリーン車に乗れて大満足の１日に
なりました。
