社会福祉法人『さくらの園』は、元小学校の施設を借り受けています。 広い庭には桜の木。 満開に近く咲き誇っています。 朝のラジオ体操が気持ちいいです。 利用生さんが、拾ったといって桜の花を。 デスク脇に飾りました。 今日のお昼ごはん。 ・五穀ご飯 …

今日も大忙しの助産院でした。 洋風メニューでしたよ。 ・大豆ミートのトマトソースご飯 ・金柑とトマトのスープ ・ピリ辛春雨サラダ ・明日葉とキクラゲのあえもの ・ベジフルーツゼリー 仕事が終わると、大昔の友人に会いに。

桜が咲き始めました。春爛漫！ 助産院も相変わらず、元気な赤ちゃんが誕生しています。 今日は先日、カフェスローでいただいたサラダに使われていた にんじんドレッシングを自分なりにアレンジして。 ２６日のさかもと助産所『みんなdeランチ』でも作りまし…

今日は差し迫った仕事がない、ホントの休日。 でも、一番大事な、ごはん作りはたっぷりしましたよ。 朝ごはんを食べて。 産後の娘のごはんを作りました。 今日は餃子。でも、海老と鶏胸肉で、脂肪ななしのあっさり味。 煮ものや野菜のあえもの、みそ汁、おに…

久しぶりにこの番組を見て、あまりの感動。 八高線の旅。 次の休みには行きます。 八高線に乗りに。 ほんとに涙が出ます。 あ～電車に乗りに行きたい。 次の休みやいかに。。。

今日は、武蔵村山市の若いママ向けの子育て支援事業『スマイリー』。 毎月色々な企画でママたちを応援しています。 私は３ヶ月に一度、一緒におやつやお料理を作っています。 今回は、こんな手まり寿司を可愛くデコレーションしてみました。 とりあえず、車…

今日はさかもと助産所『みんなdeランチ』。 テーマは、「野菜とお芋の母乳食・赤ちゃんとりわけごはん」です。 ・高野豆腐のそぼろ丼 ・オートミールシチュー ・紅ザケオーブンコロッケ ・大麦サラダ にんじんドレッシング ・オーブン大学芋 油も控えめで、…

今日はご入院が5人。 明るくて賑やかです。 お昼ごはんです。 ・五穀ご飯 ・おかかふりかけ ・みぞれ汁 大根、にんじん、えのきをことこと煮て、大根おろしを たっぷり加えたお汁です。 ・もっちり福袋煮 油揚げに、すりおろした大和芋を詰めて、煮たもので…

爽やかな春の１日ですね。 桜の蕾もふくらんできました。 ご飯 みそ汁 肉じゃが 切り干しナムル 杏仁豆腐 今日はネット接続ができず、発注ができません。 困りました。

昨日はぐっすり休めて、ようやく疲れがとれてきました。 今日は家で、３つ仕事をまとめて送るつもりですが、順調に進んでいます。 まずは、朝ごはん。 納豆炒飯に娘夫婦に作ったロールキャベツの残り。 ２２日の晩ごはん。 出かけていた家人のお土産、生のふ…

とってもいいお天気。気持ちのいい春の１日です。 助産院では、夕方に赤ちゃん誕生。 ご退院もお二人。 やっぱり活気に満ちた矢島助産院でした。 ウィメンズサロンでは、１ヵ月健診のあとの、お疲れさんパーティー。 キッチンからも、お料理を持って行きまし…

忙しい。。です。 ひとり朝ごはんは、お粥にしました。 梅干しは、自分で漬けた、５年もの。 今日は休めたので、家で仕事をまとめています。 そして、夕方には、娘夫婦にごはんを届けましょう。 ２０日晩ごはん ６時半に大急ぎで帰宅し、８時まで仕事し、メ…

さくらの園は、多機能施設として、生活介護、就労継続Ｂ、 就労移行の３部門で構成されています。 今日は、イチゴ狩りの行事があり２部門の皆さんは外出。 あいにくの雨でしたが、楽しそうにバスに乗って出かけられました。 それで、就労移行さんだけの給食…

穏やかな１日です。 ゆったりとごはん作りを楽しみました。 黒米入り菜飯 ダールスープ レンズ豆、イエロースプリットピース、緑豆、玉ねぎ、クミン 牛乳 ピーマンとさつま揚げの煮付け ピーマンがあまりに沢山あったので。 山クラゲの蒸し煮きんぴら にんじ…

矢島助産院では今日の午前中に赤ちゃん、誕生。 毎日、賑やかです。 さて、ごはんは、産後にやさしいお粥です。 ・かぼちゃ粥 ・白菜ときくらげの生姜スープ ・じゃがいものトマト煮 ・小松菜とえのきのごまあえ ・三色にんじんのサラダ ・伊予柑、キウイフ…

ようやく、春らしくなってきました。 気持ちのいい日です。 今日のさくらの園の昼ごはん ・きびご飯 ・みそ汁 ごぼう、里芋、大根、玉ねぎ、にんじん ・豆腐ハンバーグ甘酢あん 野菜たっぷりのあんかけです。 ・ひじきサラダ ・ミルクデザート 688Kcal 鉄分2…

今日、娘は矢島助産院を退院して、我が家に寄りました。 お昼ごはんを食べさせて。 少しして、自分の家に帰って行きました。 無事に退院。 母乳の出もよくて、孫息子は満足そうなお顔をしています。 なんて、可愛い。 我が家で世話するか、みんなで考え、や…

先週３月８日の食育講座『子どもが元気に育つ 毎日の簡単ごはん』は、座学でした。 今週２回めは、調理実習です。 知っているママさんのご参加もあり、嬉しくなりました。 全部、簡単にできるものです。 作ったもの。 定番ばかりです。 作って好評で、簡単に…

『エンジェリーベ通信』 春号 離乳食のイロハ について、お話しました。

ジャパンマシニスト社刊 『歯にいいレシピ！！』 「ちいさい おおきい よわい・つよい」９８号 歯科通いより、フッ素より、まず！ 親として考えたいこと、知っておくべきことが、丁寧に 書かれています。 自分で考え、選択するヒントをもらいます。 砂糖を使…

雨粒が落ちてきました。 今日のさくらの園。 ・ご飯 ・ビーフシチュー ・ツナサラダ ・ゼリー 696Kcal 鉄分1.5mg カルシウム114Kcal 人気メニューですが、鉄分、カルシウムは不足気味です。

１６年間続けた『食の講習会』も今日が最後。 ２７名のご参加で、ウィメンズサロンはちょっと窮屈でしたが、 沢山のご参加ありがとうございました。 そして、終了後、会いに来てくださった４人のママさんも、 ありがとうございます。 ママさんたちが、私の先…

相変わらず寒い日です。 今日の昼ごはん。 ・五穀ご飯 ・みそ汁 さつまいも、大根、玉ねぎ、にんじん、油揚げ ・八宝菜 豚肉、むき海老、いか、竹の子、きくらげ、玉ねぎ 白菜、にんじん、ピーマン ・中華あえ 春雨、わかめ、もやし、にんじん、きゅうり ・…

今日は助産院勤務の日ですが、お産がなくて入院ゼロのため、お休みに。 ゆったりした休日となりました。 朝も遅いごはん。 今週の「食の講習会」のレシピを完成させました。 １２日は、１６年続けた講習会の最終回。 いつもと同じにシンプルな一汁三菜です。…

本日は、立川市子ども家庭支援センターのファミリーフレンド事業の 一環として、市民型ソーシャルワーカー「ほっとほっとたちかわ」さんに よんでいただき、食育講座を行いました。 この事業は、立川市子ども家庭支援センターと市民が共働で行っているもので…

今日は楽しい在宅ワーク。 しかも、それほどたて込んでいないので、のんびりしています。 朝ごはん。 昨日の鍋の残りで蕎麦を。 果実、ヨーグルト。 ６日晩ごはん。 牡蠣鍋、豚ヒレ肉ソテーのおろしかけ。自家製ぽん酢で。 せんキャベツに、鍋にも白菜替わり…

快晴で気持ちがいいですが、まだまだ寒い日が続きます。 さくらの園は、元小学校の施設を使っていて、庭が広々。 桜の木にもつぼみがついて、ふくらみ始めました。 お昼ごはんは。 ・雑穀ご飯 ・みそ汁 もやし、玉ねぎ、わかめ、ネギ ・厚揚げ野菜あんかけ …

１日、冷たい雨でした。 でも、助産院は明るい笑顔がいっぱい。 お一人ご出産、お二人ご退院。 忙しかったですが、充実しています。 ちょっとお産の疲れが残るママさんのために、 易消化で、食べやすい一食にしました。 ・かぼちゃ粥 ・焼きおにぎり ・雑穀…

昨日、岩手で、助産師による復興支援「まんまる」を起ち上げ、 長く活動されている助産師美代子さんと、栄養士優美さんが 矢島助産院に来られました。 NPO法人ジェスペールさんのプロジェクトで、支援のために県内を 走り回る新しい自動車を手に入れられそう…

今日はひな祭り。 さくらの園も、行事食メニューです。 ・五目ちらし寿司 竹の子、シイタケ、油揚げ、にんじん 酢バス、インゲン、錦糸卵 ・澄まし汁 はんぺん、わかめ、菜の花、ねぎ ・鶏から揚げ甘酢あん ・桃ゼリー 700Kcal タンパク質26.3g 鉄 2.5mg カ…