涼しくなって、なにがいいかというと、それは、料理が楽しくなること。 いい気分で、ごはん作りしました。 豚もも肉の香味煮 母に教わった、豚ヒレ肉の料理をアレンジしました。 ひし形の大鉢は、織部。両親からのプレゼントです。 煮汁を煮詰めてグレイビー…

◆チキンのリッチトマトシチュー レシピ 肉料理は多めに作っておくと、日持ち（3、4日）するので、重宝します。 冷凍してもいいでしょう。 [材 料] 作った量 鶏もも肉 1キロ 小麦粉 大さじ3ほど 油 少々 玉ねぎ 3個 にんにく 2かけ マッシュルーム 2パック し…