おかもとまさこのごはんBLOG

しあわせごはんのお手伝いをします。管理栄養士・国際薬膳師

朝の散歩と食生活改善

8月8日。
暑さがぶり返してきました。
なので早めに散歩に出ました。

近くの都立霊園へ。
コロナ禍となって行くようになった散歩コースのひとつです。

生活が変わりました。

松の木が多く、気持ちのよい場所です。
昭和20年に開園して77年がたっています。

松の木も欅の木もそれだけの年月を越えてきたのです。

欅並木に吹く心地よい風。

ヒルガオの花を見ました。
私にはよく分かりませんが、種類もいくつかあるのでしょう。

夫のリハビリを兼ねた散歩です。
以前はいつも忙しく、ふたりで散歩をすることなどありませんでした。
午後にも買い物に出て、1日の歩数は14,000歩を超えました。

3ヶ月前の大怪我、7週間の入院があり、リハビリ通院をしている夫。
筋力低下を回復し、怪我の痛みを改善しようと頑張っています。
そのため、食生活も見直すことにしました。
これまで、ブランチと早い夕食という2食を基本としてきました。
でも食が細くなり、栄養面でも不足が出そうになってきたので、3回の食事に戻しました。

朝はご飯、みそ汁、納豆、ヨーグルト。

昼は、おろしたぬきうどん

前日に行った蕎麦屋で揚げ玉を買ってきたので、使ってみました。
大根おろしと香味野菜がたっぷり。
茹で卵を添えて。
塩麹に漬けて、酒蒸しにした鶏ささみのサラダと。
たんぱく質をしっかり摂っています。

晩ごはんは、秋刀魚の開き、酢めし、お刺身少し、枝豆入りポテトサラダ。



今日は風呂蓋が届きました。

右に立ててあるのが古い蓋。
もう7、8年使って、黒ずみ壊れてきました。
オレンジ色で浴室が明るくなります。
2台めも同じ色です。
夫は自宅にいて、手すりをつけたり、風呂蓋を注文したりで、家庭環境も改善してくれて、ありがたいことです。