本日はようやく再開となった研修会です。
邱紅梅先生に学びます。
今回は花粉症対策。
体質改善には「衛気」を補うこと。
衛気とは、皮膚や鼻・気管支などの粘膜細胞を強化し、免疫力を整え、外的刺激から体を守ることです。
その力を高めるには、補気のものを選んで体力を増強します。
オススメ食材は、発酵食品、豆類、きのこ類。
体内入った花粉を排出するには、デドックスのもの。春野菜、山菜、緑の濃い野菜。
私の大好きなセロリも、とてもいいのです。
特に葉の部分。紫蘇やえごまの葉もいい。
薬膳茶は、春の暖かくなった時季には、
辛涼解表の、薄荷、桑葉、菊花を組み合わせるといいそうです。
ということで我が家でも実践。
舞茸ソテーを添えて。
セロリの葉と青紫蘇の塩もみ、
小松菜、えのきのごまあえ、
にんじんと新玉ねぎのサラダ。
全体として、気を補い、気の巡りをよくするもの、体表に取り付いた外邪を払う物を使いました。どれも身近な食材です。
今日は茗荷谷の会場でした。
研修会も会議もオンラインで開くことが多いのですが、実際に会員の皆さんと話ができることは、ほんとうにほんとうに嬉しいことでした。
来年度４月からの活動についても考えなければいけない事が多いです。
研修会に出かける前に、
