栄養士会の定例会と、本多公民館の「食について考える会」の
打ち合わせがありましたが、体調不良でキャンセルさせてもらって。
不覚にも風邪を引いてしまいました。
気をつけていましたが、回りでは、インフルエンザと風邪が大流行で。
で、思いもかけず休日に。申し訳ないと思いつつ。
久し振りに、ちゃんと朝ごはん。
外は雪です。家にいられてよかった。
また、あと７日間休みなしですから、体調を元に戻さなくては。
２９日の晩ごはん。冷蔵庫の片付けごはんは、大得意。
この日は、さくらの園でしたが、保健所研修会にも行き、有意義な
日でした。でも、とても忙しかったのです。
２８日はさかもと助産所。夜は一人ごはん。
あっさりしたシチューを作りました。
バターと小麦粉を使わず、片栗粉でとろみをつけたクリームシチュー。
これは、翌日、グラタンに。
２７日は矢島助産院。夜は。
寒いので、鍋もの。
干し海老の炊きおこわも作りました。ほうれん草もおいしい。
仕事の試作もしながら。
ゆでている野菜がきれい。。
２６日はさくらの日でした。
この日もひとりでしたので、冷凍してあったハンバーグと
トマトシチューなどで、ありあわせ。
２５日は助産院。パスタと前日の手羽先ロースト。
２３日は、仕事の試作をしながら。
可愛い緑の野菜に癒されて。
さあ、今日はひとつ講座レシピを作ったら、ゆっくり休みます。
明日から、またがんばろう。
