４月２日 晴れて強風

昨夜から今朝、恐ろしい夢を見て、熟睡できなかったのです。

しかも全然疲れておらず、余計眠りが浅い。

働くこと、外出することが好きですが、ちょっと在宅時間が増えています。

いつもは１日２食で十分なのですが、暇なので、軽めに３食作ろうかしらと思っています。

昨日は近くまでマスクして買い物に。

歩行数も5,400歩と少ないですが、雨に濡れたモッコウバラと花咲くローズマリーを見て、心休まりました。

今朝はこれだけ。

普段はインスタントラーメンは買いませんが、備蓄食として購入。

野菜は150g強。

エスプレッソが美味しい。

息抜きは料理。

仕事してないですが、読書に飽きるとキッチンに降りて。

鶏ひき肉150gでバジルたっぷりのミートローフ。というよりソーセージ風。

いただき物のセレベス、わらびを煮たり、塩抜きしたり。

夜のチキンソテー、皮は外して、フライパンでパリパリに焼いたり。

夜ごはん。

150mlほど残っていた赤ワインをソースに。

レタスにんじんサラダ。


冷やご飯でトマトドリア。

ワインに合うメニューでしたが、残念ながら在庫なし。

ごはん作りばかりしていますので、ブログの題材には事欠きません。