おかもとまさこのごはんBLOG

しあわせごはんのお手伝いをします。管理栄養士・国際薬膳師

アントシアニンで元気 矢島助産院の昼ごはん

今日はアントシアニンたっぷり、抗酸化力野菜で元気になりましょう。



・黒米菜飯

・トマト野菜スープ 大豆入り

・紫玉ねぎとひじきのサラダ コーンとツナ

・高野豆腐のロールキャベツ

・紫キャベツ、にんじん、きゅうりの塩麹あえ

・キウイ、清見オレンジ

調味料は塩麹、しょうゆ、りんご酢
砂糖、みりんも使いません。
シンプルな19品目ごはんです。

帰り道。
雨に濡れた山茶花が美しい。