１２月の「薬膳を楽しみ会」で作ったポーピエットです。 肉は煮込むと消化しやすくなります。 子どもさんにも咀嚼がしづらい方にも食べやすい肉料理です。 『ポーピエット赤ワイン煮』 【材 料】 ４人分 豚ひき肉 ２００ｇ 玉ねぎ １／４個 卵 １個 パン粉 …

今月の「薬膳を楽しむ会」で作った献立をご紹介します。 冬に腎を養い、体を温めます。 『黒豆ナッツピラフ』 【材 料】 米 ２カップ コンソメ １／２個 玉ねぎ、にんじん 少々 黒豆 大さじ２ カシューナッツ、アーモンド砕片 大さじ２ オリーブオイル 適宜 …