◆鮭と海老のワイン蒸し 冬向けの温めレシピです。 [材 料] 4人分 鮭 2切れ 海老 8尾 にんにく 1かけ 白ワイン 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩、胡椒 少々 香菜 適宜 [作り方] ①鮭は塩少々をふる。海老は背わたをとって塩をふる。 にんにくは粗く刻む。 ②…