１２月１６日 久しぶりの即興ライブでした。 中空のデッサン Vol.56 毒食plus-All Starts06 オールスター！ 金子泰子(trombone) 白石美徳(perc) 田井中圭(guitar) 橋本英樹(trumpet) 森順治(horns) Maresuke(strings) 最後にヴィオロンの前で演奏家の皆さん…

◆ダールスープ 助産院で教えていただいたスープを自宅で 作ってみました。 [材 料] 2人分 レンズ豆（レッドレンティル） 1/4カップ 黄えんどう豆（ツールダール） 1/4カップ 水 3カップ 玉ねぎ 小1/2個 にんにく 1かけ オリーブオイル 適宜 クミン、フェネグ…

矢島助産院でご出産されたママのご主人がネパール料理を 作ってくださいました。 東南アジアご出身で、プロのコックさんです。 料理アシスタントをしながら、写真を撮りましたので、ご紹介 しましょう。 まずは、ダールスープ。ネパールの伝統的な豆のスープ…